さくら工房～株式会社大成 | 商品案内 | 国産[穀物飼育]馬刺し「鮮麗」

国産＜穀物飼育＞馬刺し「鮮麗」

こだわりの国産馬

長年の海外での肥育経験により培った独自の肥育技術で、国産肥育体制を整えています。

650坪の広い畜舎には3歳からの若馬を主に100～120頭を肥育しており（平成20年2月末日現在）、国産馬刺しにおいても、安定した数量と品質を提供することを目指しています。

畜舎では馬の性質がそれぞれ違うため、ストレスを与えない1頭飼育管理をとっています。

大麦・とうもろこし・ふすま等を中心に弊社独自の配合穀物飼料を一定期間与え肥育を行います。
これによりほんのりとした甘味・まろやかな舌触り・鮮やかな紅色の馬刺しになります。これらの肥育馬たちを「国産鮮麗馬刺し」としてご提供しています。