さくら工房～株式会社大成 | うま辛チャーハン

うま辛チャーハン

材　料（１人分）

• ご飯・・・軽く茶碗２杯分
• ひき肉・・・５０ｇ
• 玉ねぎ・・・小１/２個
• ピーマン・・・１個
• 赤・黄パプリカ・・・適量
• 馬刺しのみそだれ・・・適量
• 塩コショウ・・・適量

作　り　方

1. 野菜はみじん切りにする。
2. ひき肉と野菜をいため、塩コショウで軽く味をつける。
3. ご飯をあわせ炒める。
4. 辛みそタレをお好みで加減しながら入れて味を調えたら出来上がり。

ポイント

野菜炒めなどの隠し味でも大活躍の味噌タレ。たまねぎとひき肉を炒めてから味噌タレで味をつけレタスに巻いても美味しいですよ。