さくら工房～株式会社大成 | カルパッチョ

カルパッチョ

作　り　方

1. お皿ににんにくの切り口をこすりつけ香りをつける。
2. 赤身馬刺しは薄くスライスする。
3. 赤身馬刺しを並べ、塩コショウをしオリーブオイルをかける。
4. 彩りに各種パプリカ・ディルをちらす。
5. お肉の周りにドレッシングをひく。

ポイント

お好みでパルメザンチーズをかけても美味